Bratenspezialitäten

 

Preis pro Person zzgl. 7% oder 19 %MwSt    
     

Vom Schwein

   
 

knuspriger Backschinken

€ 4,00

 
 

herzhafter Schweineschinken in pikanter Soße

   
       
 

Burgunderschinken

€ 4,20

 
 

Schweineschinken in Burgundersoße mit Schwarte

   
       
 

Lummerbraten "Milano"

€ 4,60

 
 

feine Pastasoße mit Mozerella und Tomate überbacken

   
       
 

Kasselerbraten

€ 4,50

 
 

Saftiges Kasseler in delikater Soße oder überbacken mit Ananas und Käse

 
       
 

Jägerbraten

€ 4,50

 
 

Lummerbraten gefüllt mit Zwiebeln und Champignons in Soße

   
       
 

Schwedenbraten

€ 4,50

 
 

Lummerbraten gefüllt mir Backobst in Soße

   
       
 

Zwiebelbraten

€ 4,50

 
 

Lummerbraten mit Zwiebelfüllung und gebratenen Zwiebelringen

   
       
  Zigeunerbraten € 4,50  
  Lummerbraten mit Paprika - Zwiebelfüllung    
       
 

Fleischerbraten

€ 4,50

 
 

Lummerbraten gefüllt mit pikantem Hackfleisch

   
       
 

Nackenbraten " Zeus "

€ 4,00

 
 

Schweinenacken mit herzhafter Gyroswürzung

   
       
 

Spießbraten

€ 4,10

 
 

Saftige Nackenscheiben mit Speck und Zwiebeln

   
       
 

Brauhausbraten

€ 4,00

 
 

Nackenbraten gefüllt mit Lauch und Zwiebeln

   
       
 

Broccolibraten

€ 4,60

 
 

Lummerbraten mit Broccoli und Käsefüllung

   
       
  zarte Schweinefiletmedallions € 6,20  
  mit frischen Champignons    
       
 

Filet im Speckmantel

€ 6,10

 
 

Filet mit Schinken - Käsefüllung im Speckmantel

   
       
 

Schweinebraten natur

€ 4,70

 
 

Schweinebraten klassisch in delikater Soße mit frischen Champignons

   
       
 

Schweineschnitzel ( auch als kleinePartyschnitzel )

€ 4,70

 
 

Zarte Schnitzel in Champignonrahm.- Jäger oder Zigeunersoße

   
       
 

Schnitzel "Hawaii"

€ 4,90

 
 

Zarte Schnitzel mit Ananas und Käse überbacken

   
       
 

Gegrillte Schweinshaxe

€ 5,90

ganz

 

Deftige gegrillte Schweinshaxe, ganze oder mini Stücke

€ 4,90

klein

       
 

Spanferkel

€ 6,20

 

 

auf Wunsch fertig zerlegt, je nach größe

   
       
       

Vom Rind

   
       
 

Rinderbraten Burgunder Art

€ 5,90

 
 

Rinderbraten in Burgundersoße

   
       
 

Rindergeschnetzeltes

€ 5,80

 
 

Rindergeschnetzeltes, deftig, Stroganov Art

   
       
 

Rindergulasch

€ 5,80

 
 

mit viel Deftiger Soße

   
       
 

Rinderbraten

€ 5,90

 
 

zarter Rinderbraten mit Champignons oder Pfifferlingen in delikater Soße

 
       
 

Rheinischer Sauerbraten

€ 6,10

 
 

in klassischer Soße mit Rosinen

   
       
  zarte Rinderrouladen pikant gefüllt € 5,50   
  in delikater Bratensoße    
       

Vom Geflügel

   
       
 

Putengeschnetzeltes

€ 5,20

 
 

Zartes Putengeschnetzeltes delikat oder süss/sauer

   
       
 

Hähnchenbrustfilet überbacken

€ 5,80

 
 

Zarte Hähnchenbrustfilets mit Tomaten und Käse überbacken

   
       
 

Putenbrust

€ 5,20

 
 

Gebratene Putenbrust in delikater oder süss/sauer Soße

   
       
 

Hähnchenbrustfilet

€ 5,80

 
 

zarte Hänchenbrustfilets paniert in feiner Soße

   
       
 

Hähnchenbrust natur

€ 5,70

 
 

in Champignonrahm oder anderen Soßen

   
       
 

Hähnchensteaks Bernaise

€ 6,00

 
 

mit Pfirsich überbacken

   
       
  Hähnchenbrust im Serranoschinkenmantel € 6,20  
  in pikanter Tomatensoße    
       
  hausgemachte Chicken Nuggets € 4,95  
  feine Geflügelfleischstücke paniert    
       
 

Knusprige Entenbrustfilets

€ 6,80

 
 

in feiner Orangensoße

   
       
 

 

 

 
       

Vom Kalb

   
       
 

Züricher Geschnetzeltes

€ 6,10

 
 

Zartes Kalbsfleisch in Rieslingsoße

   
       
 

Kalbsbraten

€ 6,50

 
 

Delikater Kalbsbraten, zart mit Champignons

   
       
       

Geschnezeltes

   
       
 

Kräuterrahmgeschnetzeltes

€ 4,80

 

 

Feiner Rahm mit frischen Kräutern

   
       
 

Schweinegeschnetzeltes "Florenz"

€ 4,50

 

 

mit Salamistreifen, Tomaten und Zwiebeln

   
       
  Champignonrahmgeschnetzeltes

€ 4,90

 

 

mit frischen Champignons

   
       
 

Hubertus - Geschnetzeltes

€ 4,70

 

 

deftig mit Champignons und Röstzwiebeln

   
       
 

pikantes pfannengyrosgeschnetzeltess

€ 4,90

 

 

mit Zwiebeln

   
       
 

Chilli con Carne

€ 4,40

 

 

mexikanisches Hackfleischgericht mit roten Bohnen und Mais

   
       
       

Besondere Spezialitäten

   
       
 

Rinderzunge

€ 6,50

 

 

in Weißweinsoße

   
       
 

Zartes Tafelspitz

€ 6,40

 

 

in Meerrettichsahnesoße

   
       
 

Deftige Kalbshaxe

€ 6,90

 

 

in klassischer Soße

   

 

Infos zu Zusatzstoffen und Allergenen finden sie hier .

 

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